Đầu tư một chiếc khay gang chất lượng không chỉ giúp bạn nấu ăn ngon mà còn có thể tha hồ chế biến nhiều món nướng hấp dẫn. Xem ngay gợi ý để tìm được loại khay gang nướng chống dính chất lượng qua bài đọc nhé!

I.    Khay gang nướng có chống dính không?

Nguyên liệu chính cấu thành gang là kim loại sắt (>96%) và có thêm một tỷ lệ nhỏ chất carbon (<4%). Trong quá trình sử dụng, khi nấu món có dầu mỡ thì các phân tử dầu bị đốt nóng phá vỡ cấu trúc hóa học và lấp đầy các lỗ li ti trên bề mặt nồi chảo và dần hình thành lớp láng bóng trơ lỳ, khi đó chúng có khả năng không bám dính thực phẩm theo cách hoàn toàn tự nhiên. 

Khác với nồi chảo phủ chất chống dính, nồi chảo gang càng dùng nhiều càng bền lâu và khả năng chống bám dính sẽ ngày càng tốt. Lớp chống dính nhờ tôi dầu cũng cực kỳ an toàn, không chứa bất kỳ hóa chất độc hại nào. Nấu nướng bằng đồ dùng bằng gang sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

II.    Nên chọn khay gang nướng hãng nào?

1.    Khay gang STAUB thương hiệu Pháp

STAUB là thương hiệu đồ bếp cao cấp xuất xứ từ Pháp nổi bật với dòng sản phẩm nồi, chảo, khay… làm từ gang tráng men với thiết kế hoàn hảo, công năng nổi trội. Sản phẩm của STAUB mang đến trải nghiệm nấu nướng thú vị, đem lại nguồn giá trị dinh dưỡng tốt nhất và an toàn cho sức khỏe mọi người.

Khay gang STAUB được làm hoàn toàn bằng gang đúc

Khay gang STAUB được làm hoàn toàn bằng gang đúc, không chứa các loại hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng khi chế biến món ăn. Việc sử dụng đồ dùng bằng gang để nấu nướng hằng ngày không chỉ khiến món ăn trở nên ngon hơn nhờ giúp gia tăng hương vị cho món ăn mà còn tiết kiệm lượng dầu ăn chế biến và kiểm soát mức dầu nạp vào cơ thể.

Khay gang STAUB an toàn cho sức khỏe

Khay gang STAUB thiết kế theo phong cách hiện đại. Người dùng có thể thưởng thức trực tiếp thức ăn trong khay như trong các nhà hàng hay các tiệm ăn lớn. 

Ngoài khay gang, bạn cũng có thể sử dụng chảo gang STAUB để làm các món nướng thơm ngon tròn vị, đặc biệt là chảo có vân nướng. Phần vân nướng với thiết kế rãnh cao giúp hạn chế dầu mỡ trong khi chế biến món ăn. 

Khay gang STAUB giúp giữ trọn hương vị món ăn

Gang có khả năng thích nghi tốt ở nhiệt độ cao, nấu ăn bằng khay gang STAUB cho hương vị món ăn hấp dẫn, không làm thức ăn bị khô. Với những món nướng, khay gang STAUB giữ được độ giòn của món ăn nhờ vào tính chất bảo toàn nhiệt tối ưu.

>> Xem thêm: Các dòng sản phẩm nồi chảo gang STAUB

2.    Khay gang LODGE thương hiệu Mỹ

Là thương hiệu nổi tiếng của Mỹ, LODGE luôn khiến người dùng cảm thấy hài lòng với các sản phẩm của mình. Nhiều gia đình thích sử dụng khay gang LODGE bởi thiết kế đơn giản, kiểu dáng đa dạng, giữ nhiệt và truyền nhiệt tốt, lớp chống dính tự nhiên an toàn cho sức khỏe. 

Khay gang LODGE nổi bật với thiết kế đơn giản

Khay gang LODGE được sản xuất tại Mỹ, chất liệu gang đúc nguyên khối, dày dặn và bền bỉ. Thiết kế đơn giản dễ sử dụng và thích hợp dùng để chế biến món ăn hàng ngày, đặc biệt là những món nướng.

Khả năng chống dính tự nhiên, hạn chế dầu mỡ 

Khay gang LODGE có khả năng tự hình thành lớp chống dính tự nhiên bằng việc tôi dầu sau mỗi lần sử dụng. Việc tôi dầu thường xuyên sẽ giúp khay gia tăng khả năng chống dính, nấu nướng hiệu quả hơn.

Với thiết kế vân nướng, các chất béo dư thừa sẽ hạn chế bám dính vào thực phẩm. Điều này không chỉ giúp món thịt nướng thơm ngon hơn, không bị ngấy mà còn an toàn cho sức khỏe.

Bạn cũng có thể đầu tư chảo gang LODGE, đặc biệt là loại chảo gang có vân để làm các món nướng, vừa tiện lợi sử dụng hằng ngày, vừa có thể tranh thủ tổ chức tiệc nướng tại nhà vào dịp cuối tuần.

Khay gang LODGE dùng được trên mọi loại bếp

Khay gang LODGE có thể sử dụng được trên mọi loại bếp: bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp gas, cồn, than củi, lò nướng... Bạn hoàn toàn có thể tự tổ chức tiệc nướng ở nhà với nhiều công thức ướp thịt đơn giản. 

>> Xem thêm:

• Nồi chảo gang thương hiệu LODGE
• Hướng dẫn tôi dầu nồi chảo gang LODGE